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CE QUE J'AIME LE PLUS DANS LE THÉ

CE QUE J'AIME LE PLUS DANS LE THÉ

CE QUE J'AIME LE PLUS DANS LE THÉ

L'une des questions les plus fréquentes que l'on me pose est "pourquoi j'aime le thé" ? Il n'est pas toujours facile de répondre à cette question, car il y a tellement de choses que j'aime dans le thé. C'est à peu près tout ce que je bois. Je suis peut-être ennuyeux, mais si je ne bois pas d'eau, je bois du thé ou une boisson infusée au thé. Je trouve que beaucoup ne comprennent pas comment quelqu'un peut aimer une boisson au point d'en faire un point central de sa vie. Je suis donc ici pour vous donner les détails de ma relation avec le thé et vous expliquer pourquoi c'était l'amour à la première gorgée.


Pourquoi j'aime le thé ?


Bien sûr, ce dont je suis tombée amoureuse au départ, c'est du goût du thé lui-même. Même si, à l'époque, il s'agissait essentiellement de sucre liquide, je me suis dit que c'était ma boisson. Ayant grandi dans un foyer où l'on buvait principalement du café, j'ai évité le grain de café et le thé était quelque chose que je buvais régulièrement et que j'appréciais.

Mais si je me souviens de ma première gorgée de thé - une infusion laiteuse et sucrée d'un sachet de thé noir aromatisé à la fraise - j'ai toujours su que c'était bien plus que le goût. Après tout, je n'ai pas bu ma toute première tasse de thé parce que j'entendais constamment les gens s'extasier sur son caractère délicieux.

Non. En fait, je n'avais aucune idée si le thé avait bon goût.

Je savais juste que c'était quelque chose que les adultes servaient toujours quand ils étaient ensemble.

Au lieu de cela, j'ai bu ma toute première tasse parce que j'étais enfin à l'âge où mes parents me laissaient prendre un peu de caféine. Vous vous souvenez de ce que vous ressentez lorsque vous passez enfin de la table des enfants à celle des adultes lors d'une réunion de famille ? C'est exactement ce que j'ai ressenti le jour où j'ai été invitée à me joindre à l'heure du thé de ma mère et de ma grande sœur. Pour un enfant de sept ans, c'était comme un droit de passage.


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Vous voyez, à sept ans, je n'avais pas de gens qui me disaient "le thé est si délicieux, attends juste de pouvoir l'essayer !" ou "il n'y a rien de mieux que le goût du thé". Je n'avais rien sur quoi m'appuyer et, en y repensant maintenant, je n'ai jamais fait une fixation sur le goût du thé, je voulais simplement participer à l'heure du thé !

Le goût du thé n'était qu'un véhicule de ce que j'ai vraiment ressenti au fond de moi... une connexion puissante avec ma mère et ma sœur qui était tout simplement indescriptible. Le thé me fait sentir connecté. En regardant ma mère et ma sœur prendre le thé ensemble, j'ai toujours su qu'il y avait un lien spécial qui se créait autour de leurs tasses et j'avais hâte de le vivre avec elles. L'une des plus grandes qualités du thé est qu'il rapproche les gens. Par exemple, que vous soyez un ami, un membre de la famille ou un étranger, vous visitez mon blog en ce moment même en raison de notre amour commun pour le thé.

Je ne pense pas qu'il y ait beaucoup d'autres boissons qui puissent vous donner le même sentiment. Si l'on considère le café, en Amérique du Nord du moins, il s'agit généralement d'une boisson à prendre sur le pouce qui ne laisse que peu ou pas de temps pour s'arrêter et se connecter. L'alcool est généralement considéré comme une boisson sociale, mais je trouve que l'effet qu'il produit tend à fausser les choses. L'eau précède le thé en tant que boisson la plus consommée au monde, mais je ne pense pas avoir jamais vu quelqu'un me demander de le rencontrer pour boire un grand verre d'eau fraîche et discuter.

Lorsque je regarde la plupart des personnes importantes de ma vie, le thé a joué un rôle essentiel dans le développement de nos relations. Outre ma mère et ma sœur, avec qui je partage encore des tasses aujourd'hui, il y a aussi ma petite amie. Depuis que j'ai découvert sa réserve de thé (principalement une variété de sachets de thé Lipton, mais quand même), nous partageons des thés ensemble tous les jours. Qu'il s'agisse de préparer du thé pour l'autre, de le mettre dans un thermos et de l'emporter, ou de s'asseoir et de profiter d'une vraie séance de thé, nos habitudes en matière de thé se sont développées ensemble et constituent une grande partie de notre relation. Grâce au thé, nous avons toujours trouvé le moyen de prendre le temps de ralentir et de nous retrouver.

Et puis, bien sûr, il y a aussi les amis du thé en ligne (comme vous !) avec lesquels j'ai tissé des liens au fil des ans, que ce soit par le biais de mon blog, d'événements liés au thé, des médias sociaux ou même de correspondants de thé. Bien que nous ne partagions pas toujours une tasse de thé en personne, je sais que chaque fois que je prends une tasse ici au Canada, vous êtes quelque part en train de déguster votre propre tasse, vous aussi.

On pourrait croire que je ne bois du thé qu'en présence d'autres personnes, mais en réalité, c'est le contraire qui se produit. Lorsque j'ai du thé pour moi toute seule, j'en profite. Qu'il s'agisse d'une tasse rapide sur mon ordinateur portable pour travailler ou d'une séance d'une heure à ma table à thé, les moments où le thé me connecte à, eh bien, moi, sont une expérience très méditative. Si je ne passe pas une bonne journée, j'attends toujours avec impatience de me détendre avec du thé, car rien que d'y penser, les choses vont un peu mieux. Le thé peut nous relier aux autres, mais ce qui est probablement plus fascinant, c'est que le thé peut nous relier à nous-mêmes. Reprendre contact avec moi-même rend tout meilleur.

Ainsi, si j'aime le goût de presque tout ce qui est thé, je ne dirais pas exactement que c'est ce que j'aime le plus dans le thé. Les relations nouvelles et anciennes qui se sont formées et développées grâce à cette boisson sont certainement en tête de liste.

Le thé est un rituel et lorsque nous partageons ce rituel avec d'autres, proches ou lointains, nous pouvons trouver une connexion puissante que nous emporterons avec nous dans la vie. Tout comme je l'ai fait le jour où j'ai bu ma première gorgée de thé.

 

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