Thé Quiz: Testez vos connaissances sur le thé
Le 21 avril, élevez une tasse à la tradition et à la convivialité.
Ce n'est un secret pour personne que le Royaume-Uni prend son amour du thé au sérieux - à tel point, en fait, qu'il y a une journée entière qui lui est consacrée. La Journée nationale du thé, le 21 avril de chaque année, invite les amateurs de thé du monde entier à soulever une tasse ensemble. Les événements de cette année incluent un goûter virtuel dans e monde entier, y compris des discussions avec des célébrités, des séances de dégustation de thé, une heure du conte autour d'une tasse de thé, et plus encore, le tout organisé sur un éventail de canaux de médias sociaux. Les dons profiteront à Mnd, une importante organisation britannique de santé mentale.
Que vous soyez un vrai connaisseur ou un passionné nouvellement arrivé, vous pouvez vous préparer pour le grand jour en répondant à ce jeu-questionnaire amusant et en mettant vos connaissances à l'épreuve. Ensuite, faites défiler vers le bas de cet article pour les réponses. Nous avons également inclus quelques recommandations de thé exquises pour vous aider à profiter de l'occasion.
FAITES LE QUIZ DU THÉ
1) Combien de tasses de thé sont consommées au Royaume-Uni par jour typique?
A. 650 000
B. 6,5 millions
C. 65 millions
D. 165 millions
2) Si vous dégustez un thé de l'après-midi accompagné de scones, de bonbons et de sandwiches aux doigts, comment cela s'appelle-t-il?
A. Grand thé
B. Thé bas
C. Bon thé
D. Thé moderne
3) Qu'est-ce qui compte le plus lors de l'infusion d'une tasse ou d'un pot de thé?
A. Heure
B. Température
C. A et B
D. Ni A ni B
4) Quelle est la plus ancienne légende concernant la première tasse de thé jamais consommée?
A. Un empereur chinois nommé Shennong vers 2700 av.
Un chef spirituel védique vers 900 av.
C. Sultan ottoman Murad II vers 1430 AD
D.La reine Elizabeth I d'Angleterre vers 1600 AD
5) Le thé Earl Grey porte-t-il le nom d'une personne réelle?
A. Oui
B. Non
6) Combien de variétés de thé existe-t-il?
A. Deux: à base de plantes et non à base de plantes
B. Trois: noir, vert et à base de plantes
C. Quatre: noir, oolong, vert et blanc
D. Five: noir, à base de plantes, vert, oolong et petit-déjeuner
Vous cherchez des réponses et des explications? Faites défiler vers le bas de cet article.
À lire aussi: Le lieu de naissance et l'histoire du thé.
RÉPONSES AU QUIZ DE THÉ
1) D: On estime que 165 millions de tasses de thé sont dégustées chaque jour au Royaume-Uni. C'est plus de 60 milliards de tasses par an!
2) B: Bien que beaucoup de gens confondent le thé de l'après-midi avec le «thé riche», il est en fait appelé «thé faible» au Royaume-Uni. Le "goûter" est servi en fin d'après-midi / début de soirée après la fin de la journée de travail et implique souvent des plats plus copieux (comme des tartes à la viande) servis à une table de bar, d'où son nom.
3) C: Le temps et la température comptent un peu lorsque vous préparez du thé. Différentes variétés nécessitent des températures d'eau et des temps de trempage différents pour faire ressortir la vraie saveur du mélange et éviter l'amertume.
4) R: Comme le raconte l'histoire, Shennong (ou "Shen Nung") se reposait sous un arbre quand une brise a soufflé quelques feuilles d'une plante voisine de Camellia Sinensis dans sa tasse d'eau, et la première tasse de thé a ensuite été consommée. Aujourd'hui, Shennong est considéré comme le père de l'agriculture chinoise .
5) Oui: on pense que le thé Earl Grey porte le nom de Charles Gray, 2e comte, qui a été Premier ministre du Royaume-Uni pendant plusieurs années dans les années 1830. Le thé, un délicieux mélange de feuilles de thé noir et d'huile de bergamote, lui a probablement été offert en cadeau. Peu de temps après, le mélange est devenu connu sous le nom de «Grey's Tea» et, plus tard, de «Earl Grey».
6) C: Celui-ci est délicat! Techniquement, les «tisanes» aux herbes sont appelées «tisanes» car elles ne contiennent pas de feuilles de la plante Camellia Sinensis. Cette plante produit quatre variétés principales de thé: noir, oolong, vert et blanc, chacune avec sa propre méthode de préparation et son propre profil de saveur. De nombreux mélanges différents peuvent être préparés à partir de chaque variété: les thés de petit-déjeuner anglais et irlandais, par exemple, sont des mélanges de thé noir forts destinés à accompagner un copieux repas du matin.
