Les bienfaits du thé oolong
Après notre article sur le Lapsang Souchong, nous allons maintenant voir les bienfaits du thé oolong. Même si ce thé représente 2% de consommation dans le monde entier, le thé oolong est très recherché à cause de ses nombreuses vertus naturelles.
Caractéristiques du thé oolong
Avez-vous entendu parler des thés qui passent par le processus de fermentation? Si la réponse est non, vous savez maintenant que le thé oolong ou wu long est le seul thé au monde qui passe par la fermentation aussi longtemps. Quand la feuille du thé OOLONG et récoltée du théier aussi appelé Camellia Sinensis, vous n’allez pas tout de suite voir sa catégorie ni sa couleur principale, c’est la fermentation au bout de 10 % à 70 % qui lui fait appartenir à la catégorie semi-fermentés à trois niveaux c'est-à-dire :
- Niveau léger : 10% à 20%
- Niveau médium : 20% à 50%
- Niveau fort : 50% à 80%
Les vertus naturelles du thé oolong
Après avoir vu la généralité sur le fameux thé oolong, je vais maintenant vous parler des vertus naturelles que le thé oolong va vous apporter sur votre santé afin que vous puissiez ajouter le thé oolong dans la liste des thés à acheter.
Le thé oolong : un brûle graisse et amincissant efficace
Vous entendez partout des astuces amincissantes que vous ne savez plus quoi choisir? Le thé oolong est le meilleur choix pour perdre du poids efficacement. Le thé oolong est riche en polyphénols qui est responsable de la thermogenèse, c’est ce polyphénol qui va brûler votre graisse. Sachez qu’une tasse de thé oolong contient 10 calories et c’est peu par rapport à d’autres thés noirs. Vous vous posez maintenant la question : Comment faire la cure détox avec le thé oolong? Il faut boire régulièrement 4 tasses par jour pour perdre suffisamment de poids en un rien de temps. Cela ne revient pas à dire que vous allez confier votre régime au thé oolong, vous aurez besoin de travailler vos abdos, faire du gainage, de la musculation, de la marche. Pour perdre vos petits bourrelets, tonifier le muscle de votre ventre et le thé oolong vous aidera à éliminer les graisses de plus dans votre organisme.
Le thé oolong et la lutte contre le diabète
À cause du fait que le thé oolong est particulièrement riche en polyphénols, il a été prouvé que le thé oolong peut réduire le taux de glycémie et le taux d’insuline dans le corps humain. Connaissez-vous quelqu’un qui possède un risque de diabète héréditaire? c’est le remède parfait pour prévenir le diabète.
Le thé oolong et le système immunitaire
Les composés du thé oolong permettent de renforcer ainsi que de maintenir le système immunitaire actif. C’est un antioxydant puissant afin d'avoir plus de tonus et d’être plus dynamique quotidiennement.
Le thé oolong et la santé buccodentaire
Les antioxydants dans le thé oolong ainsi que polyphénols contribuent à la santé buccodentaire dans l’élimination des microorganismes pour combattre les tartes et les caries dentaires.
Comment préparer du thé oolong?
Après avoir vu les bienfaits qu’apporte le thé oolong afin de préserver votre santé, nous allons maintenant voir la meilleure façon de préparer du thé oolong pour votre famille.
Pour avoir un meilleur aspect, vous devez bouillir l’eau à la température idéale, 95°C suffit pour libérer le contenu et le parfum du thé. Vous pouvez utiliser cette machine à thé avec mesurette pour avoir la bonne température.
En voici quelques étapes à suivre pour préparer un meilleur thé oolong :
- Ajoutez 3g de thé oolong dans une petite théière
- Ajoutez l’eau chaude et laissez 45 secondes à 1 minute.
- Versez le tout dans votre tasse
- Pour les feuilles qui sont déjà ouvertes, laissez infuser en diminuant le temps d’infusion en haut de 10 secondes.
- Pour la troisième infusion, ajoutez 10 secondes par rapport au temps initial.
La façon d'infuser du thé oolong ressemble à l'infusion de tous les autres thés mais le thé oolong peut nécessiter une durée d'infusion plus longue et même plusieurs fois d'infusions. La seule clé pour préparer un meilleur thé oolong c'est la dose des feuilles, prenez la marge de 2 grammes de feuilles pour 15cl d'eau. Vous pouvez ensuite ajouter du sucre ou du miel pour la douceur, si désiré. Le lait et le citron sont généralement réservés au thé noir de ce genre.
La conservation du thé oolong
Les oolongs légers peuvent être conservés jusqu'à 5 ans si vous stockez correctement le thé. Si vous projetez de conserver du thé oolong fort, vous pouvez le conserver aussi longtemps que le thé oolong léger sans que la saveur ne change. Vous ne devez pas ouvrir votre boîte à thé souvent pour faire entrer l'air humide dans les deux cas. Le mieux c'est de diviser le stock de votre thé en portions, il vous faut donc quelques boîtes à thé pour pouvoir assurer le meilleur stockage de vos feuilles.
Conclusion
Alors, vous êtes maintenant décidé à boire du thé oolong après avoir lu cet article? Le thé oolong est très reconnu par sa saveur, son odeur sans oublier les avantages qu’il procure à votre santé sans faire recours à des médicaments. Notre boutique contient plusieurs modèles de machine à thé, de théière et de service à thé afin de déguster votre thé oolong dans un cadre agréable. Pourquoi ne pas commencer par notre Service à thé japonais traditionnel?
