Mojito au maté Matcha

Préparez un mojito rafraîchissant avec une touche d'originalité ! Notre maté Matcha biologique ajoute des saveurs de yerba mate avec un soupçon de thé vert et une note lumineuse pour une boisson qui semble aussi irrésistiblement fraîche qu'elle est savoureuse. Mélangé à de la menthe fraîche, du citron vert et une touche de sirop simple pour équilibrer l'acidité, nous avons trouvé la boisson parfaite pour l'été. En outre, la saveur douce de notre maté Matcha biologique en fait un excellent mojito vierge - il suffit d'omettre le rhum.

Pour une boisson de 500 ml.

Ingrédients:

• 1 sachet de thé Matcha Mate biologique
• 120 ml d'eau chaude ; nous recommandons de chauffer à 170-180 °F
• 1 citron vert
• 7-8 feuilles de menthe
• 3 cuillères à soupe de sirop simple
• 1¼ shot de rhum blanc (un peu moins de 60 ml)
• soda ou eau gazeuse
• glace

Mode d'emploi:

• Faites infuser le thé dans l'eau chaude pendant 2 à 3 minutes. Retirez le sachet de thé et laissez refroidir. Rouler délicatement le citron vert pour en ramollir le jus. Couper les extrémités du citron vert, le couper en rondelles d'un demi-pouce, puis en quartiers. Placez le brin de menthe dans votre main et pressez fermement entre vos mains pour libérer l'arôme.
• Dans un shaker, ajoutez les tranches de citron vert, la menthe et le sirop simple. À l'aide d'un mixeur ou du dos d'une cuillère en bois, mélangez doucement. Ajoutez le thé refroidi et le rhum (si vous en utilisez), puis remplissez le shaker de glace jusqu'aux trois quarts. Mettez le couvercle et secouez.
• Versez la boisson secouée dans un verre, avec la glace, la menthe et les citrons verts écrasés. Complétez avec du soda et remuez doucement. Décorez d'un brin de menthe fraîche et servez.

Savourez !

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